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甘肃曝光3批次问题调味品 快查查你家厨房有吗?

来源:环境保护 编辑:洞山环境网 时间:2018-05-16

4月23日,甘肃省食药监局通报新一期食品抽检讯息,曝光了3批次问题调味品,触及料酒、香醋两种,快查查你家厨房有吗?FcM帝均网-多度网
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通报显示,不及格料酒有2批次(生产日期:2018-01-09、2017-12-26),都为兰州浙兴食品厂生产,产品中检出了违规食品弥补剂山梨酸及其钾盐。山梨酸及其钠盐平安性较高,但《GB 2760-2014 食品弥补剂运用标准》中未将其归入料酒运用领域中。FcM帝均网-多度网
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还有1批次不及格食品为标称甘肃金福顺酱醋业有限公司生产的小麦香醋极品装(生产日期:2017-11-2),检出的总酸(以乙酸计)含量为2.30g/100mL。FcM帝均网-多度网
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食醋中总酸作为食醋中的一项主要目标,是体现产品品质的重年夜标记,是掌握产品从原料、工艺等方面是否原则的依据。《GB/T 18187-2000 酿造食醋》中规定,固态、液态发酵食醋中总酸都不得少于3.5g/100mL。总酸不及格的主要原因可能是生产企业无严格遵照工艺条件生产酿造或者淋醋后过量加水且出厂查验把关不严,造成产品总酸不吻合标准规定。FcM帝均网-多度网
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对上述抽检中发明的不及格产品,生产企业地点地兰州市、定西市食品药品看管部门已责令企业查明 产品流向,召回不及格产品,并解析 原因进行整改;查处情况于2018年7月下旬由省局向社会颁布。FcM帝均网-多度网

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